Dieser Naturwein verspricht in der Nase und am Gaumen einen himmlischen Rosengarten. Seine spannenden Tannine machen ihn zu einem eleganten Geschmackserlebnis. Unsere Liebe zur Handarbeit spiegelt sich in der Handlese wieder und wird von 2 Wochen Maischestandzeit, einer Spontangärung und der Reifung im 500 L Holzfass untermauert.
15,00 €
Unsere Naturweine werden in strenger Handlese geerntet und stehen satte zwei Wochen auf der Maische, bevor sie spontan vergoren und ins 500l Holzfass gefüllt werden. Nach regelmäßiger sensorischer Kontrolle ist nach einem Jahr ein beeindruckendes Stück Natur entstanden, das immer Lust auf den nächsten Schluck macht.
Zuwachs hat unser Naturweinsortiment in 2023 durch das Naturkind Gewürztraminer 2022 bekommen. Die intensive Pfirsichfarbe, die nach und nach im Glas heller wird, verspricht nicht zu viel. Denn auch der Geruch und Geschmack sind von einer fruchtig intensiven Pfirsichnote geprägt. Sie wird von einer feinen und natürlichen Rosenaromatik ummantelt. Hier ist allerdings nicht die typische Rosenaromatik eines Gewürztraminers zu erwarten, sondern der feine Duft eines klassischen Rosengartens. Der Körper und Grip sind angenehm lang und die Tannine durch seine Reifung perfekt eingebunden.
Wie ein Kind aus der Natur sind unsere Naturkind Weine: wild, echt und unverblümt. Eigensinnig und doch liebenswert, bleibt im Gedächtnis und hinterlässt mit jedem Schluck ein Lächeln, als wäre man gerade selbst durch den Weinberg gesprungen, hätte die Erde zwischen den Fingern gefühlt, das frische Grün gerochen und unbeschwert unter der Sonne getollt. Wie ein Naturkind…
Klostergasse 3 ・ 55578 Wolfsheim
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Weinverkauf nach Vereinbarung.