St. Johanner Scheurebe trocken Biowein

Jahrgang
2021
Kategorie
Ortswein
Geschmack
trocken
Rebsorte
Scheurebe

Scheurebe ist ein echtes Geschmackserlebnis! Maracuja, Cassis, weiรŸe Johannisbeeren โ€“ hier wirdโ€™s richtig aromatisch. Der Kรถrper ist, auch dank des dezenten Holzeinsatzes, dicht gestrickt und extrem saftig.

12,80 

Alkoholgehalt
12 Vol. %
Fรผllmenge
0.75L
Herkunftsland
Deutschland
Enthรคlt Sulfite
Ja
Beschreibung

Scheurebe ist ein echtes Geschmackserlebnis! Maracuja, Cassis, weiรŸe Johannisbeeren โ€“ hier wirdโ€™s richtig aromatisch. Der Kรถrper ist, auch dank des dezenten Holzeinsatzes, dicht gestrickt und extrem saftig.

Die Scheurebe ist bei den weiรŸen Ortsweinen der einzige, der nicht aus Wolfsheim stammt – sondern aus Sankt Johann. Er wurde noch von Martinas UrgroรŸeltern angepflanzt und steht daher fรผr eine ganz besondere Tradition. Denn es handelt sich hier nicht nur um extrem alte Stรถcke, sondern damit auch um extrem konzentrierte Trauben und Aromen. Martina sagt es mit einem Lรคcheln, denn sie liebt die Scheurebe so sehr, dass auch die Kunden sie sozusagen trinken โ€žmรผssenโ€œ. Die Scheurebe steht fรผr Heimat, denn sie wurde einst in Rheinhessen gezรผchtet und verbindet im Weingut Bernhard Tradition mit Moderne. Denn diese Rebsorte beinhaltet traditionellerweise exotische Noten wie Cassis und Kiwi, welche aber nun mit der modernen Idee eines Ausbaus im Holzfass gepaart werden. Diese Kombination aus Frucht und Holzfass passt perfekt und macht die Scheurebe zu einer einzigartigen Verbindung.

Alle unsere Ortsweine kommen aus einzigartigen klimatischen Bedingungen und werden im Holzfass ausgebaut. Das gibt ihnen ihren besonderen Charakter und bringt unsere Handschrift am besten zum Ausdruck. Auch eine spontane Gรคrung durchlaufen sie alle, was sie, in Kombination mit allen anderen Faktoren, zu perfekten Essensbegleitern macht.

 

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