Rosé Cuvée

BIO 71|95 Cuvée Rosé

Jahrgang
2021
Kategorie
Gutswein
Geschmack
trocken
Rebsorte
Portugieser, Dornfelder, St. Laurent
Rosé, wie wir ihn lieben. Himbeerrot leuchtet er im Glas, während er den verführerischen Duft roter Früchte verströmt. Zu dem ohnehin schon bunten Mix gesellen sich sogar noch Heidel- und Holunderbeeren.

8,10 

Alkoholgehalt
12 Vol. %
Füllmenge
0.75L
Herkunftsland
Deutschland
Enthält Sulfite
Ja
Beschreibung

Rosé, wie wir ihn lieben. Himbeerrot leuchtet er im Glas, während er den verführerischen Duft roter Früchte verströmt. Zu dem ohnehin schon bunten Mix gesellen sich sogar noch Heidel- und Holunderbeeren. Die lebendige Frische lässt ihn über die Zunge tanzen, während ihm die subtile Restsüße das gewisse Extra an Trinkfluss gibt. Kurzum, Sommer im Glas.

 

Der 71|95 geht auf die Geburtsjahre der beiden Winzer Martina und Jörg zurück. Denn Jörg wurde 1971, Martina 1995 geboren. Und da die beiden im Winzeralltag so ein starkes Team sind, haben sie beschlossen, diese Stärke mit einer spannenden Cuvée auch gemeinsam in die Flasche zu bringen. In den Geburtsjahren der beiden waren dabei ganz unterschiedliche Rebsorten im Trend. Daran haben sie sich orientiert. Waren es 1975 eher die Neuzüchtungen wie Bacchus oder Dornfelder, so waren 1995 wieder die Klassiker wie Riesling, Silvaner und Portugieser angesagt. Für den Rosé haben sich die beiden für eine Cuvée aus St. Laurent, Portugieser und Dornfelder entschieden. Er besticht durch seine Erdbeer- und Waldbeeraromen und einem ausgewogenen Spiel zwischen Süße und Säure. All unsere Gutsweine sind super frische, spritzige Alltagsweine, die dennoch mit dem gewissen Etwas ausgestattet sind. Sie sollen euch jeden Tag Freude machen und euren Alltag bereichern – ohne kompliziert zu sein und dennoch mit einem kleinen Kniff.