Sauvignon Blanc Jahrgangshighlight

Jahrgangshighlight trocken BIO

Jahrgang
2021 / 2022
Kategorie
Jahrgangshighlight
Geschmack
trocken
Rebsorte
Riesling + Sauvignon Blanc / Sauvignon Blanc
Das Jahr 2021 war spannend, herausfordernd, geil, arbeitsintensiv, dankbar, erwachsen, anders.

11,90 

Alkoholgehalt
12,0 / 13,0 Vol. %
Füllmenge
0.75L
Herkunftsland
Deutschland
Enthält Sulfite
Ja
Beschreibung

Das Jahrgangshighlight 2022 ist ein reinsortiger Sauvignon Blanc wie er im Buche steht. Bereits die Nase wird durch exotische Früchte wie Litschi und Kiwi auf eine Geschmacksexplosion vorbereitet. Am Gaumen bleibt die Kiwi, zu der sich ausgeprägte, saftige Stachelbeere gesellt. Seine spielerische Mineralität im Abgang und geringe Säure macht ihn schon jetzt zu einem sehr ausbalancierten Wein, der trotz seiner Fruchtigkeit eine bemerkenswerte Eleganz mit sich bringt.

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Das Jahr 2021 war spannend, herausfordernd, geil, arbeitsintensiv, dankbar, erwachsen, anders.
Dieser Wein stammt ausschließlich aus unseren besten Lagen. Der Ertrag wurde für die geballte Power bewusst niedrig gehalten. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, eigensinniger Wein, in dem kräutrige Aromen auf exotische Früchte treffen. Sauvignon Blanc und Riesling treffen in unserem Jahrgangshighlight aufeinander.